凤梨酥
凤梨酥是来到台湾的观光客最喜欢的台湾伴手礼之一。采用台湾当地特产的凤梨，经过加工后包裹在鸡蛋、牛奶等天然食材制成的饼皮中，蛋奶的诱人香味配上凤梨的酸甜口感，成为到台湾观光首选品尝的精致点心。近年流行养生，台北市面上可以买到加了五谷杂粮、松子、蛋黄、栗子等不同口味的凤梨酥。
太阳饼
太阳堂为太阳饼老店，店中一幅向日葵壁画为其标志。太阳饼将高、低筋面粉按比例掺揉成面团，再加猪油揉匀，内馅则以麦芽糖调制，经过烘焙之后，外皮多层而酥脆，内馅麦芽糖柔软不黏牙，入口香甜酥松，口碑极佳。
莲雾
是台湾的又一著名水果，又名辈雾、琏雾、爪哇蒲桃。主要分布在宜兰、彰化、台南、屏东等地，莲雾形美色艳，富含维生素C及蛋白质、脂肪、矿物质等，营养丰富，有利尿、宁神、祛暑的功效，酸酸甜甜的口感更加让人欲罢不能。
鲜鲍
素称“海味之冠”的鲍鱼，自古以来就是海产“八珍”之一。鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白；鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质。
士林夜市大香肠
士林夜市独有的特色小吃，也只有到那里才吃得到，可说是士林夜市的美食地标之一，第一家首创的升记士林香肠已有38年历史。大肠包小肠使用糯米肠煎至金黄中间切口夹入小香肠而成，是台湾最具特色的小吃之一。
台湾腊（xī）肉
腊（xī）肉是指肉经腌制后再经过烘烤（或日光下曝晒）的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别。
六合夜市小吃
六合夜市共设有170个摊位，大多以小吃、娱乐游戏为主，其他诸如衣服摊、杂货摊等并不多见。主要卖点是平价、家庭式的牛排套餐。此外不论是山产、特产、冷饮、冰品及海产店等也是应有尽有，种类之多令人目不暇给，其中烤虾、椒盐鱼、现炸鱼、筒仔米糕、木瓜牛奶、过鱼汤、十全药炖排骨、土魠鱼羹等，算是高雄市的招牌特色，可千万不要错过。
文/韩丽英 张青青 图片提供：山西商务国旅 http://www.5ily.net/
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