以美食名震四方的古村—水峪口

水峪口古村，隶属于山西运城永济市城西街道，位于永济市中心西南2公里处，坐落于黄河东岸，倚靠中条山山脉，毗邻神潭大峡谷，自唐朝贞观年间兴起，距今已有千年历史。水峪口整个古村落依山而建，错落有致，距离著名的鹳雀楼、普救寺景区仅10公里，数百年来这里一直都以美食名震四方，是黄河金三角地区著名的商贸重镇。

沿着一排排古色古香的晋南明清建筑，顺着青石板路西行，琳琅满目的各色传统小吃便一 一呈现于眼前，令人食欲大开。除了小吃，这里还有老粗布、绣花布鞋、字画以及捏面人、古法酿醋等非物质文化遗产，让你仿佛回到过去那个年代。

北方缺水，而水峪口村这里山涧汇流，水声潺潺，奇潭瀑布一个接一个。村民说，此处共有两瀑三泉一百零八潭。沿着水流边的石阶小路步行几分钟，山景扑面而来，峡谷中的岩石，黑的如墨、白的如玉。唐宋八大家欧阳修、宋代名臣开封府尹赵瞻、龙图阁学士蔡延庆、雷周辅，都在这些岩石上留过摩崖石刻或佳句。山谷深处，存有多座道教、佛教建筑，还有罗成点将台、呼延瓒武馆，最有气魄的则是清代尚书孟世芳的避暑山庄。

凭借丰富的人文历史、古建筑以及自然风景，水峪口开发成了旅游景区，很多人家在村口开起了农家乐，生意很红火。上山的必经之路上，两边建起店铺式古建筑，成为美食一条街。河南胡辣汤、陕西臊子面、晋南羊肉……得永济“鸡鸣响三省”之利，晋陕豫数得着的风味，这里几乎都能找到。 水峪口村有百余种来自晋南、晋中、关中、陕南特色的传统小吃任你品尝，在品尝名吃的过程中，您还可以零距离欣赏传统食品工艺的具体操作流程展示。

深夜，人群渐渐散去，水峪口古村内恢复宁静，中条山上装饰的太阳能灯，如同漫天繁星，映衬着灰砖红墙，一架水车慢慢转动，远处传来深深浅浅的潭中流水的声音，宛如一曲天然的交响。