深度融合古城历史风貌的平遥杏花村客栈。王昕摄

前不久，在第十一届全国民宿大会上，平遥杏花村客栈凭借特色运营与创新模式成功入选2025民宿行业“创新好民宿”案例名单，成为全省仅有的3个创新案例之一。

近年来，平遥杏花村客栈以“传承文化、创新体验”为核心，精准对接游客文化体验需求，打破传统民宿局限，深度融合古城历史风貌、现代服务理念、晋商精神与汾酒文化，成为山西“文旅＋”产业中极具代表性的民宿样本。

“双文化IP”定位，打造“平遥文化体验新窗口”

平遥杏花村客栈坐落于平遥古城核心区域，由山西文旅集团旗下山西杏花村文化旅游有限公司精心打造，是平遥古城内首家“晋商、汾酒”双文化融合的主题民宿。

随着平遥古城知名度日益提升，游客对其深度文化体验的需求愈发迫切。然而，传统民宿多聚焦于住宿舒适度，却缺乏对在地文化的系统挖掘与呈现。

平遥杏花村客栈敏锐地捕捉到这一需求，以“一半浸润古都风貌，一半彰显现代典雅”为设计理念，建筑外观延续平遥灰瓦青砖、飞檐翘角的传统院落格局，与古城文脉无缝衔接；内部融入木雕、砖雕等晋商建筑元素，搭配现代化卫浴设施，既满足当代游客对舒适便捷的基础需求，又通过空间设计传递文化记忆，让“住在古城里”成为“读懂古城”的重要环节。

平遥杏花村客栈总经理陈杰介绍，客栈以“晋商文化＋汾酒文化”双文化IP为核心，构建了独一无二的融合体验体系。

记者注意到，客栈格局依照晋商大院构建，融入山西特色漆画艺术。客房区域不仅展示古书、古画等历史文物复刻品，还摆放《晋商传奇》《平遥古城史话》等书籍。依托合作方汾酒集团资源，客栈通过配套的杏花村小酒馆提供“汾酒品鉴体验”，同时推出汾酒文化主题套房，实现“文化体验＋消费转化”的闭环。

这种“双文化IP”定位，使客栈从“单纯的住宿场所”升级为“平遥文化体验窗口”。在2023年7月—8月试运营期间，平遥杏花村客栈便凭借其独特性“圈粉”无数，成为游客在古城“必打卡”的民宿品牌。

创新升级，从“住宿载体”迈向“全链条服务体系”

2023年9月正式营业以来，平遥杏花村客栈围绕“服务游客、激活消费”目标，构建覆盖“吃、住、行、游、购、娱”的全链条服务体系，突破传统民宿“被动接待”的模式局限。

在出行保障方面，客栈与省内外30余家旅行社、平遥导游协会建立独家合作关系，将自身纳入“平遥深度游”精品线路。游客预订客栈后可直接预约“专属导游＋观光车接送”服务，无需自行规划行程。针对自由行游客，客栈特别提供“定制化游览攻略”，根据游客兴趣推荐小众景点，解决了“游客不知去哪玩”的难题。

在住宿方面，客栈联合古城内不同价位的优质酒店，推出“经济型—中高端—院落式”三级住宿产品矩阵，以兼顾游客的多元需求。

在消费联动上，客栈与古城内多家非遗手作店、老字号商铺达成合作，在客栈内展示平遥特色漆器等手工产品，游客可在杏花村小酒馆直接订购；同时提供《又见平遥》实景演出门票代订服务，通过“住宿引流＋消费联动”模式提升游客体验，为当地文旅消费注入新动能。

人才是客栈可持续发展的关键。客栈将“员工专业素养”视为核心竞争力，建立系统化培训体系。定期邀请酒店管理名师、优秀服务人员授课，内容涵盖“餐厅服务细节、服务礼仪规范、客房服务技巧”等；实行“老带新”帮扶机制，安排经验丰富的员工带领新员工参与实际接待，确保服务质量统一；设置“游客满意度考核”机制，将游客评价与员工绩效直接挂钩，倒逼服务水平持续提升。这支“懂文化、会服务”的团队，成为支撑客栈口碑持续传播的重要力量。

此外，客栈注重“线上＋线下”联动引流。线上通过短视频平台发布“客栈文化体验”等内容，吸引年轻游客关注；线下在平遥古城入口、高铁站等关键节点为住客提供接送服务、停车引导与旅行咨询服务，收获大量好评，带动古城周边商户人流，形成客栈与周边商家的“合作共赢”局面。

深耕“文旅＋”，树立民宿发展“新标杆”

许多游客在体验平遥杏花村客栈服务后留言评价：“住在这里不仅舒服，还真正了解了平遥的晋商文化和汾酒文化，感觉非常好！这是在其他地方民宿体验不到的！”“客栈的设计与古城氛围和谐统一，值得点赞！细心的服务，让我感觉像回家一样。下次来平遥，还来这里住！”“客栈环境、设施都非常棒！早餐品种丰富，味道好！还提供进出古城的接驳车服务，感觉特别暖心！”

平遥杏花村客栈2024年运营数据显示，游客整体满意度达98.6％，其中“文化体验”“服务细节”两项评分最高；85％的游客表示“会向朋友推荐平遥杏花村客栈”，20％的游客选择“二次入住”，远高于平遥古城民宿行业平均复购率（8％）。

据介绍，平遥古城内已有多家民宿借鉴平遥杏花村客栈的“文化体验”模式，推出“票号文化民宿”“镖局文化民宿”等。山西文旅集团将该客栈列为“‘文旅＋’民宿示范项目”，在全省11个市推广其运营经验，推动山西民宿从“数量增长”向“质量提升”转型。

平遥杏花村客栈的运营不仅带动自身收益增长，更对平遥古城文旅产业形成“辐射效应”。客栈试运营至今，累计为当地创造30余个就业岗位，涵盖导游、服务等领域。通过“引流”作用，间接带动古城餐饮、购物、演艺等产业消费增收，为平遥文旅发展注入长期动能。

以文化为根、以游客为中心。在民宿行业竞争日益激烈的当下，平遥杏花村客栈的成功证明：只有扎根在地文化、聚焦游客需求、坚持可持续运营，才能打造出“有记忆点、有口碑、有示范意义”的创新好民宿。未来，平遥杏花村客栈将继续践行“文旅＋”发展理念，在业态升级、空间升级、品牌升级等方面不断突破创新，努力打造“山西文旅民宿第一品牌”，为中国古城民宿的创新发展提供更多“平遥经验”。